Молочная продукция местного производства

На производстве. О.В. Зерщикова справа

Более двух лет работает кре­стьянско-фермерское хозяйство, возглавляет которое индивиду­альный предприниматель Окса­на Валерьевна Зерщикова. Ос­новным видом деятельности предприятия являются обработ­ка и переработка молочной про­дукции. На подворье семьи Зер­щиковых имеется маслоцех, в котором установлено все необ­ходимое оборудование.

В ассортименте продук­ции КФХ: кислое, топле­ное, откидное молоко, тво­рог (как жирный, так и обезжиренный), сливки, сливочное масло, сыр. Молоко, полученное от собственных ко­ров, а также закупленное у на­селения, подвергается необходи­мой обработке, прежде чем от­правиться на производство. По­этому вся молочная продукция отличного качества.

День православной книги

День православной книги

Наше время – время великих достижений науки и техники. Но из всех чудес, созданных чело­веком, наи­более слож­ным и вели­ким является книга.

Именно в книге заклю­чен огромный духовный мир человечества. Ее называют единственной машиной вре­мени, с помо­щью которой можно совершать путешествия в прошлое и будущее, познавать настоящее. Все больше людей обращается сейчас к православ­ной литературе.

ХРАНИТЕЛИ ДУХА

25 марта работники культу­ры отмечали профессиональный праздник. Торжественное меро­приятие началось в казачьей картинной галерее Серафимо­вичского литературно-краевед­ческого музея. Слова поздрав­ления произнесла директор му­зея Л.С. Петрова. Затем состо­ялась краткая экскурсия по творческим экспозициям.

Весенний период – ВНИМАНИЕ!

Каждый год повторяется ситу­ация горения сухой прошлогод­ней травы, оттаявшего бытового мусора. Нарушения, которые приводят к возгоранию, баналь­ны: неосторожно брошенная не­погашенная сигарета, озорство детей.

С наступлением тепла ожи­вает территория коллективных садов. После зимнего простоя возобновляется эксплуатация печного отопления. Неисправ­ность печи, неправильное ее устройство чаще всего и при ­водят к пожару. Следует убе­диться в том, что печь в по ­рядке, или, наоборот, устранить неполадки — заделать трещины в конструкции печи и тру­бы, побелить их, если возникла необходимость, обратиться к профессионалу. Не забудьте и про своевременную чистку дымохода. Даже если ваша печь не имеет недостатков, не оставляйте ее топящейся без присмотра и эксплуатируйте со­гласно противопожарным пра­вилам!

На дачных участках сжигайте мусор и отходы только на спе­циально оборудованных площад­ках; не разжигайте костры в су­хую и ветреную погоду; не остав­ляйте их непотушенными. Не за­бывайте о пожарной безопасно­сти и во время отдыха. Будьте предельно осторожны при использовании открытого огня, в том числе при разжигании ко стра и устройстве мангала.

Е.В. ВЕТЮТНЕВА, инструктор ППП ОПП ГКУ ВО 1 отряд ПС.

Прикосновение к душе Дона

Серафимовичский районный литературно-краеведческий музей – это, без ложной скромности, храм культурного наследия наше­го казачьего края. Учреждение пользуется популярностью не только среди туристов из Волго­градской области, но и у гостей из отдаленных регионов России. Уже несколько лет экскурсии сюда организовывает туристиче­ская фирма «Es-Tour» из г. Вол­гограда. И вот, на Масленицу му­зей вновь принимал гостей – де­легацию в составе 50 человек.

Основной целью визита стало знакомство с казачьими тради­циями, бытом, обрядовой куль­турой Донского края. Вниманию гостей были представлены меро­приятия в рамках образователь­ного проекта «Поклон от Тихого Дона», реализуемого уже 5 лет.