Пар на службе общепита

пароконвектоматСовременным решением огромного количества задач, связанных с приготовлением пищи в учреждениях общепита, являются пароконвектоматы. При этом, надо отметить, данные решения отнюдь не новы, но вместе с тем они как были на момент изобретия пароконвектоматов, так и остались на сегодня самыми оптимальными. С чем это связано?

Подробнее: Пар на службе общепита

Чтобы ваша пицца стала брависсимо!

ПиццаОдним из самых популярных блюд в предприятиях общественного питания России является пицца. На российский рынок она пришла в 90-х годах прошлого столетия, с тех пор заняв крепкие позиции, и с каждым годом лишь продолжая набирать популярность. Данная тенденция послужила поводом тому, что постоянно в городах нашей страны открываются новые пиццерии, которых, к примеру, в Москве на сегодня насчитывается свыше сотни.

Подробнее: Чтобы ваша пицца стала брависсимо!

Под знаком «Зодиака»

ресторан индонезийской кухниСреди москвичей и гостей столицы – всех, кто любит экзотику в сочетании с сервисом высокого уровня – сегодня большой популярностью пользуется ресторан индонезийской кухни Zodiac. Являясь совместным проектом известного ресторатора Бориса Зарькова и титулованного шеф-повара Владимира Мухина, заведение стало истинным открытием всех, кто любит вкусную восточную еду.

Подробнее: Под знаком «Зодиака»

Без салатов с хлебом нет обеда!

СалатыБлизится настоящая осень – холодная и суровая – а потому организму необходимо как можно больше калорий. Они нужны для того, чтобы вырабатывать энергию, которая будет нас согревать и добавлять сил для повседневной деятельности в условиях понижающихся температур, портящейся погоды и приходящего авитаминоза.

Подробнее: Без салатов с хлебом нет обеда!

Овощерезка для ресторана - отличный помощник!

Овощерезка для ресторана - отличный помощник!Овощерезка для ресторана - отличный помощник!

Если Вы планируете закупать новое оборудование для ресторанов или же обновлять его, то следует обратить внимание на приобретение профессиональной овощерезки для ресторана. Это устройство поможет максимально быстро готовить любое блюдо. Так как практически любое блюдо в меню ресторанов содержит овощи, фрукты или же полуфабрикаты. И их необходимо нарезать. Так же овощерезка для ресторана поможет очень быстро приготовить салат, овощное пюре, картофель фри.

Подробнее: Овощерезка для ресторана - отличный помощник!